品牌故事:
墨牡丹之靈感來自於清代著名畫家”惲壽平”所繪的墨牡丹水墨畫。
牡丹花在中國傳統中源遠流長,自古以來更被譽為東方之花。
牡丹姿態優美,雍容大度,象徵著富足繁榮,豐和昌盛。
一如劉禹錫的形容:唯有牡丹真國色。
而墨正統穩重,象徵著高貴簡約並且堅毅內斂。
墨牡丹便是秉持了這樣一份對自我的堅持與期待,發揮出如牡丹般的生氣勃勃,意韻靈動,充滿著源源不絕的生命力;並展現出沉穩,高雅大器的東方風範。
墨牡丹致力使用新鮮的食物,作為原材料。
無香精,無色素,無化學防腐劑,無化學油脂,
不使用冷凍液蛋。
高品質的甜點,來自高品質的原料。
我們使用:茂林牧場人道養殖雞蛋
四方牛乳,台糖細砂,台糖黑糖,聯華麵粉,洽發麵粉,安佳奶油,科克蘭奶油,藍絲可奶油(依產品需求使用不同奶油)。 以上原料皆有SGS檢驗報告。
桂圓來自台南東山鄉,土炕烘製當年的特級桂圓,肉質飽滿厚實,含水性佳,帶有天然炭香味,絕不採用劣質落果收集烘烤,或東南亞進口之剝殼龍眼肉。
柳橙為雲林、嘉義所產之甜丁或肚臍柑(依產季採購)。